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Bergmannhof "Eart" Mitterberg weiss IGP 2017
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Bergmannhof "Eart" Mitterberg weiss IGP 2017

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  • VM24074
Fordernder und komplexer Weißwein mit spürbarem Gerbstoff. 6-monatige... mehr

Fordernder und komplexer Weißwein mit spürbarem Gerbstoff. 6-monatige Maischestandzeit in der Ton-Amphore, dann 18-monatige Reifung im Holzfass. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Trübes Hellorange mit aufhellendem Rand. In der Nase nach Lindenblüten, Mandarinen, etwas Zedernholz, grüne Olivenpaste, im Nachhall feinie Harzigkeit. Am Gaumen nach Wachs, dezenter Alkohol, leichtes Tannin, öffnet sich auf weißer Schokolade, gute Länge, etwas für Liebhaber.

Prämierung
90 Punkte I Falstaff Wein Guide 2020/21
93 Punkte I Wein Plus 2020

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Asiatisch, Meeresfrüchten, Pasta
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
Ausbau: Holzfass
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 4,7 g/l
Kategorie: Weisswein
Trinktemperatur: 10-12 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2017
Inverkehrbringer: Weingut Bergmannhof, Unterrainerstraße 46, 39057 Eppan, Italien
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: intensiv, kräftig
Rebsorte: Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon Blanc
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Qualitätsstufe: IGP
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